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新唐人舉辦第二屆中國菜廚技大賽已經開始報名了，南台灣屏東縣萬丹鄉有一位擁有43年主廚經驗的陳日盛師傅，得知後決定參加第二屆大賽，他非常支持這項有意義的大賽。
經營海產店多年的陳日盛師傅，經由朋友的介紹，得知新唐人舉辦的第二屆中國菜廚技大賽，而且名額有限，陳日盛馬上報名參加比賽，他還表示他家有三位廚師，自己先去參賽回來就會更明瞭如怎麼向親友推薦國菜廚技大賽。
海產店老闆陳日盛：「我回去問老婆參加好不好，她說要有名就要參加，我就說好，做，我說好，報名」 。
從國小五年級開始做菜到現在練就一身紮實的做菜的底子，陳日盛還表示要燒一道好菜餚除了技巧要熟練之外，掌廚師傅的用心才是關鍵所在。
海產店老闆陳日盛：「用心做菜，煮出來的才會好吃客人吃了才會高興，因為我們做東西給別人吃，服務大眾就已經不簡單了。」
引起全世界廚藝界關注的全世界中國菜廚技大賽亞太初賽，將於7月4、5號在高雄縣立鳳山體育場舉行，屆時各地名廚將匯聚一堂，想必是一場眾所注目的盛會。報名日期即將截止，想一展生身手，展露頭角廚師朋友可要把握這個好機會。
新唐人亞太電視臺林美華、宋升樺屏東採訪報導
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