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經濟部商業司、新竹縣政府為推廣內灣形象商圈，將於18日(星期日)舉辦「新竹內灣野薑花暨客家美食節」活動，將有近20幾家的內灣商圈業者齊聚ㄧ堂，呈現自家最具特色的產品。
客家文化源遠流長，品嚐古意濃厚，樸實不花俏的客家菜，總能讓人感受到客家人生活的智慧。現值野薑花盛開時節，野薑花結合內灣道地的客家點心及美味佳餚，終於登場囉!
經濟部商業司承辦姜文鈞：「內灣歷經經濟部商業司輔導的形象商圈、媚力商圈，然後從97年度我們是用徵選性的方式取得我們品牌商圈計畫輔導的一個資格，今年是品牌商圈的第二年計畫，因為商圈它其實必須要發展它獨有的特色。」
只是野薑花不是只有生長在內灣，台灣遍地都可以看到這樣的商品，那為什麼內灣把它當做主要的標誌呢？
經濟部商業司承辦姜文鈞：「是因為除了她發展出她真的很美味、很廣為人知的野薑花粽之外，他還有辦法研發出其他的商品，他們也有想辦法讓野薑花入菜，讓野薑花這個特色成為內灣主要的商標，因為有這樣一個重要的特色在，所以內灣形象商圈他想要用野薑花當做它以後往全國、國際推展的一個標誌。」
今年創新的商品有野薑花奶凍、野薑花冰淇淋、野薑花蛋埢，也都將在這次的美食節中呈現，喜歡品嚐美食的朋友，可千萬不要錯過喔！
新唐人亞太電視梁智超台灣新竹採訪報導
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