在台灣有一位被譽為現代花木蘭的鍾瑩瑩,七年前她以一個25歲、學美術的背景,毅然回到雲林縣崙背鄉,接手家裡高額負債的錦鯉養殖場,七年來不但幾乎幫父母還掉債務,還成功將台灣品牌打入國際市場,她是如何辦到的呢?讓我們一起來瞭解。

到過國外學美術的鍾瑩瑩,完全沒想到會在25歲那年,接手家裏的鯉魚場,當時的她從外行到專業,七年努力學習下來,將台灣的錦鯉成功打向國際,她的原則就是尊重自然養殖法則。

錦鯉養殖業者 鍾瑩瑩:「魚長期用抗生素,體質比較虛弱,其實不適合做我們這種長途,要做國外外銷的,死掉就拉掉,這是自然界的淘汰,包括我們也不做防鳥網,就是鳥要來吃就讓牠吃,為什麼鳥吃,那自然總是要自然平衡吧。」

對年輕人來說,願意回到鄉下來,還要扛高額的負債,需要相當大的勇氣,甚至老一輩的人都會覺得,年輕人就是在外沒辦法,才會回來從事農作的。

錦鯉養殖業者 鍾瑩瑩:「全台灣沒有人種田,不要有人養魚了,全部都是進口,你是個小小的島國,別的國家自己吃都不夠了,人家不給你,你怎麼辦。」

能夠將台灣出品成功打入國際市場,七年來幾乎幫父母還掉高額債務,鍾瑩瑩的觀念就是提升品質、提升服務、不削價競爭,走向農業精緻化。

錦鯉養殖業者 鍾瑩瑩:「就是說為什麼要說台灣精緻農業,因為台灣是個島國,太小了,沒辦法做大量,只能做到品質。」

錦鯉養殖業者 鍾英哲:「所以我們有一個口號,就是游向世界。」

鍾瑩瑩以現代花木蘭的精神,把傳統產業經營的相當出色,經常到大學裏做專案報告,她的理念就是「讓大家知道台灣的農業技術是一流的,讓年輕人勇於從事農作,最重要的就是如何提高它的產值。

新唐人亞太電視 陳亭秀 廖儷芬 台灣雲林報導

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